sexta-feira, 2 de abril de 2010

Páscoa da minha infância


Saudades da minha infância nesta época especial!!!!
Minha mãe sempre fazia lindos ovos pintados com papel crepom, super coloridos. Ela guardava as casquinhas dos ovos que usava na cozinha o ano todo....
Depois, pintava cada uma delas com papel crepom úmido, criava vários tipos de cores e ficava lindo! O recheio...hummmmm Amendoim doce, fechava com uma estrelinha de papel crepom e um pouco de cola.Todo ano a mesma coisa, já era tradição!!!
Uma delícia!
Nossa... tempinho super feliz aquele e gostavamos de coisas singelas e simples!!!



O encanto da data. Infelizmente, hoje é outro. Foi atropelado pela modernidade e pela fúria de uma sociedade de consumo cada vez mais distante dos sonhos. O progresso matou o Coelhinho da Páscoa e poucos são os pais que ainda preparam cestinhas de papel encrespado para os filhos. Hoje, preferem levá-los às Lojas Americanas "para que elas próprias escolham a sua marca preferida".

Amendoim doce
500 gr de amendoim cru 
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de água
1 colh de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó ou canela em pó


Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar. Se quiser deixá-lo mais crocante, espalhe-o em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos.
Espere esfriar e e encha as casquinhas.








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3 comentários:

  1. Concordo contigo amiga, hoje tudo gira em torno do comercio, a unica coisa que farei ainda são as patas dos coelhos,
    bjs e ótima Pascoa
    Paula

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  2. Também estava lembrando do meu tempo de criança, onde nós cortávamos papel e fazíamos os ninhos para que meus pais pudessem recheá-los com chocolate. Os preparativos eram feitos semanas antes e era uma festa. Meus pais só davam os chocolates no dia da Páscoa e até uma certa idade eu acreditava mesmo em coelhinho, bons tempos...
    bj

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  3. Muito bacana amigas!! Adorei os comentários...
    Saudades deste tempinho, muitas saudades.
    Concordo com vocês...Obrigado pelo carinho..Bjoss

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Obrigado pelo comentário!!! Abraçoss