Idéia de Receita Saudável para o Natal...Palitos de Legumes

Uma receita simples, saudável e que vai enfeitar sua mesa pro Natal: Palitinhos de legumes!

Você vai precisar de:

Cenouras

Talos de Salsão

Talos de erva-doce

Palmito

Pepino japonês

Ramos de aipo

Pimentão vermelho e amarelo

Corte os talos e legumes em tiras, com mais ou menos 1 centímetro de espessura, e coloque em bandejas ou copos. Só isso já vai dar um colorido lindo na mesa. Mas podemos comer essas delicinhas com molhos deliciosos!

Você pode fazer vários cremes com ricota:

Creme de tomate seco:
Uma xícara de ricota, 5 fatias de tomate seco e meia xícara de creme de leite.

Creme de alho:
Uma xícara de ricota, 2 colheres de requeijão, 2 colheres de alho.

Creme de queijo gorgonzola:
1 xícara de creme de leite, 2 colheres de queijo gorgonzola picado.

Pra fazer os cremes é só bater no liquidificador, mixer ou processador.

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