Culinária para Cães...

"Cão Gourmet: Receitas Caseiras e Saudáveis para seu Cão"(Cook Lovers, 2011), da especialista em culinária light Myrian Abicair, traz uma coleção de pratos que prometem fugir da mesmice da ração e oferecer novos paladares, cheios de nutrientes, para a cachorrada.


A obra reúne trinta sugestões culinárias, entre elas os tradicionais biscoitos caninos tão adorados pelo personagem Scooby Doo. O livro vem com cortadores para deixar a guloseima no formato de ossinho.
"Cão Gourmet" reúne receitas de comida caseira para cachorros
Amor aos animais levou empresária a cozinhar para cães

Confira algumas receitas

Biscoito Nutritivo

Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo integral

· 1 xícara de ração triturada

· 1/2 xícara de fubá

· 3/4 de xícara de óleo de canola

· 1/3 xícara de água

· 1 xícara de cenoura ralada

Modo de preparoMisture todos os ingredientes numa vasilha até se tornar uma massa lisa e homogênea. Abra a massa em uma superfície polvilhada de farinha até ficar com 6mm de espessura aproximadamente.
Com auxílio de um molde, corte a massa em biscoitos, disponha-os em uma assadeira untada de óleo e leve ao forno em temperatura média por 20 a 25 minutos. Retire e deixe esfriar por completo.

Dica: os petiscos devem ser guardados em recipientes fechados.

 

Vitamina em cubinhos

Ingredientes

· 4 xícaras de iogurte natural desnatado

· 1 banana nanica picada

· 1 xícara de blueberries, framboesas ou morangos

· 1 colher de sopa de tahine (creme de gergelim)

· 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até adquirir consistência cremosa. Disponha a vitamina e e sirva. em forminhas de gelo e congele. Desenforme

PS: Todas as receitas foram testadas e aprovadas por veterinários.

O kit com o livro e três cortadores está disponível na Livraria Gourmet e nas lojas das livrarias Saraiva, Cultura, Livraria da Vila (São Paulo) eLivraria da Travessa (Rio de Janeiro) Livraria da Folha
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