Que tal conhecer uma cidade encantadora chamada Treze Tílias??

Assista ao primeiro episódio do especial gravado em alta definição e que mostra a parte histórica da primeira década da imigração austríaca em Treze Tílias, no Meio-Oeste Catarinense
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    Falar de Treze Tílias é lembrar de toda minha infância feliz e cheia de travessuras na casa de meus tios.

Álias, aproveito para agradecer a paciência e o carinho de sempre, meus primos queridos  também. 

Apesar de gostar mais da cidade do meu tempinho de criança, sei que  o progresso é inevitável.

Viajei esta semana para Treze Tíiias e resolvi mostrar algumas fotos e escrever um pouco sobre este lugar encantador e típico conhecido como o Tirol Brasileiro por sua arquitetura típica Austríaca.

Gostaria também de recomendar alguns lugares que considero especiais.

Treze Tílias um pouco sobre a história do lugar.

Treze Tílias foi fundada por imigrantes da região do Tirol Austríaco que fugiam da grave crise econômica que assolava a Europa no período entre-guerras. O então ministro da Agricultura da Áustria, Andreas Thaler, trouxe o primeiro grupo de 82 famílias de imigrantes, que chegou à região em 13 de outubro de 1933. A colônia recebeu o nome de "Dreizehnlinden" (Treze Tílias), em homenagem ao poeta Wilhelm Weber, que enaltecia a árvore em suas obras – a tília é uma árvore de grande beleza, muito comum na Áustria e que se adaptou muito bem no município. Vários outros grupos de imigrantes, na maioria originários do Tirol Austríaco, juntaram-se depois aos pioneiros.

Treze Tílias em 1972. Já na época a paisagem era marcada pela imponência da Igreja Nossa Senhora do Perpétuo Socorro (1952) na parte alta da cidade e sua então já bem cuidada praça, hoje denominada Praça Ministro Andreas Thaler

Hotel Austria ..O hotel de 63 anos é  

um dos cartões-postais do município.

 

É a alma da cidade turística de Treze Tílias

Treze Tílias é um pedacinho da Áustria em solo catarinense.

Termas Vale das Tílias 

Construção de destacada beleza, abriga o Consulado Honorário da Áustria. O número de descendentes de austríacos em Treze Tílias é elevado, assim como também é significativa a quantidade de Trezetilienses que  trabalham ou estudam na Áustria.

A Genealogia, a Cultura, os laços históricos, são motivos mais do que suficientes para que se mantenham sempre estreitas e saudáveis as relações entre o "Tirol Brasileiro" e a Pátria do grande Compositor Franz P. Schubert (1797-1828).

Localizado no centro urbano, o Castelinho é um importante marco histórico, construído em 1936 - pelo Fundador de Treze Tílias - para abrigar sua família

O Ministro Andreas Thaler, Fundador da Colônia Dreizehnlinden - Treze Tílias. 

Prefeitura  Municipal

Localizado na Praça Andreas Thaler, o prédio que abriga o governo municipal é uma "obra de arte arquitetônica" que não pode deixar de ser visitada.

Culinária Austríaca e Alemã em Treze Tílias 

Gulasch ( Meu prato preferido..

O autêntico Goulash (em húngaro: comida de vaqueiros) era preparado pelos pastores húngaros com carne de vaca cozida, cebolas, banha de porco, pimentão (variante páprica), cominhos, sal e água, sem adição de farinha. É comum o uso de pimenta.

Com origem na Hungria, o Goulash é hoje popular também na Áustria e, em geral, em toda a extensão do antigo império austro-húngaro.

 Acompanhado de Semmelknödel  (clicar receita)

O Semmelknödel é uma espécie de bola confeccionada com pão, típica das gastronomias da Alemanha, da Áustria, da República Checa (onde são conhecidas por houskové knedlíky) e do Norte de Itália (conhecidas por "canederli").

Indico um lugar que eu adorei conhecer.O melhor Gulasch(clicar receita)  que já provei. Temperos na medida certa, textura perfeita da carne e do caldo. 

 Restaurante Edelweiss  e   Cervejaria Bierbaum

A idéia do projeto surgiu em 1995 quando a família Bierbaum acostumada com as micro-cervejarias da Áustria,  decidiram implantar um empreendimento com as mesmas características na cidade de Treze Tílias.

A Cervejaria leva o sobrenome da família BIERBAUM, que traduzido para o português significa “árvore de cerveja”. 

 No dia 23 de abril de 2004, foi inaugurada a Bierbaum Cervejaria, em anexo ao Restaurante Edelweiss, que serve o chopp Bierbaum.
O cardápio é um show, pratos típicos, atenção especial para as pizzas uma das melhoras massas do planeta!!! Adoreiiii O atendimento impecável de todos. No comando a querida Magda não para um minuto, super alto astral e faz todo mundo sentir-se em casa. Parabéns pelo seu profissionalismo.Abraços e meu carinho, logo retornaremos.
Cervejaria Bierbaum Como chegar.

Outro cantinho especial é o Restaurante Caçarola..

No comando o atencioso amigo Tarcisio... Pratos deliciosos, cardápio com muitas opções, local agradavél e aconchegante.

Vai se preparando para engordar alguns quilinhos!!! ahahah

  Não deixe de experimentar o filé a Parmegiana...Show

Picanha na chapa Maravilhosa,no Ponto e super macia!!!
Cebolas Divinas!!!!!Transparentes e adocicadas

                  Pinturas Especiais

        Atendimento diferenciado super atenciosos!!!Chefe Tarcisio...

Tarcisio...Amigo de infância, Fazia parte da nossa  turminha e das bagunças também.!!ahah

                       E agora faz estes pratos maravilhosos.
Parabéns..O jantar estava uma delícia..

   Nada como um bom jantar  ótimo vinho e um papo legal!!
Chefe Tarcisio,Primo querido(prefeito da cidade)ManoRandal e  Maridão...

       Para completar fomos surpreendidos com uma sobremesa
       pra la de saborosa....Cortesia e carinho do nosso chefe!!!

                                            
        Muito chocolate, sorvete, hummmmmmm tudo de bom....

     Valeu  ..Agradecemos  Amigo..

Ficaram com vontade de conhecer ??? Muito fácil  confira o endereço..
 Tarcisio e sua equipe estão te esperando....

• Restaurante Caçarola Rua Antônio Carlos Konder Reis,18 Fone: (49) 3537-0222 Treze Tílias - SC Quer saber mais sobre Treze Tílias??. Site clicar aqui Postagens afins e interessantes sobre T. Tílias Viajando     Treze Tílias Inf.    Das Projekt Thaler - Dreizehnlinden   Quero estar sempre em TrezeTílias. Meu eterno carinho e agradecimento..

Logo postarei outros momentos especiais
 em Treze Tílias.
 Até Bjos