Alimento mal visto em muitas dietas, a batata pode ser redimida de seu papel de vilã. Segundo farmacêuticos e médicos ortomoleculares, um componente do tubérculo, isolado e sintetizado em cápsulas, tem o poder de reduzir o apetite e, consequentemente, ajudar a emagrecer.
No Rio, médicos já receitam a proteína slendesta para pacientes que fazem dietas. Os resultados, segundo quem usa, são bons. A substância agiria no sistema nervoso central, mas sem os efeitos colaterais das anfetaminas. Mas para que a batata seja uma aliada e não um sobrepeso às dietas, nem pense em incluí-la no cardápio diário. — Não adianta comer batata todo dia. Não é assim que funciona. Nós retiramos uma proteína (slendesta) dela, que é a responsável por inibir o apetite — explica a médica ortomolecular Luciana Granja. O extrato dessa proteína da batata é encerrado em cápsulas que devem ser tomadas uma hora antes das principais refeições. Segundo a médica, a proteína aumenta a produção do hormônio colecistoquinina (CCK), responsável por produzir a sensação de saciedade. — Esse composto não emagrece, mas manda a informação para o cérebro de que a pessoa está saciada — explica Luciana. Segundo a farmacêutica Chimenia Rodrigues Macedo, a slendesta não tem contraindicação e é natural. — As pessoas acham que, por ser um inibidor de apetite, ela faz mal. Mas não é o caso. A proteína da batata é 100% natural e não tem contraindicação — diz Chimenia, que trabalha na farmácia de manipulação Equilibrium. Sobre os benefícios apontados, o endocrinologista Amélio de Godoy Matos tem opinião diferente: — Existem vários estudos com o CCK, no entanto, nenhum dos remédios pesquisados que atuam nesse hormônio teve efeito comprovado na redução de peso. Ainda não encontrei um estudo que fale da eficácia dessa proteína.
No Rio, médicos já receitam a proteína slendesta para pacientes que fazem dietas. Os resultados, segundo quem usa, são bons. A substância agiria no sistema nervoso central, mas sem os efeitos colaterais das anfetaminas. Mas para que a batata seja uma aliada e não um sobrepeso às dietas, nem pense em incluí-la no cardápio diário. — Não adianta comer batata todo dia. Não é assim que funciona. Nós retiramos uma proteína (slendesta) dela, que é a responsável por inibir o apetite — explica a médica ortomolecular Luciana Granja. O extrato dessa proteína da batata é encerrado em cápsulas que devem ser tomadas uma hora antes das principais refeições. Segundo a médica, a proteína aumenta a produção do hormônio colecistoquinina (CCK), responsável por produzir a sensação de saciedade. — Esse composto não emagrece, mas manda a informação para o cérebro de que a pessoa está saciada — explica Luciana. Segundo a farmacêutica Chimenia Rodrigues Macedo, a slendesta não tem contraindicação e é natural. — As pessoas acham que, por ser um inibidor de apetite, ela faz mal. Mas não é o caso. A proteína da batata é 100% natural e não tem contraindicação — diz Chimenia, que trabalha na farmácia de manipulação Equilibrium. Sobre os benefícios apontados, o endocrinologista Amélio de Godoy Matos tem opinião diferente: — Existem vários estudos com o CCK, no entanto, nenhum dos remédios pesquisados que atuam nesse hormônio teve efeito comprovado na redução de peso. Ainda não encontrei um estudo que fale da eficácia dessa proteína.
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