Espaguete com melão, requeijão e parmesão

 Que Tal esta Receita Deliciosa para o almoço de Hoje?????

Ingredientes

500 g de espaguete

1 colher (sopa) de azeite extravirgem

1 dente de alho pequeno, picado

1 xícara (250 ml) de requeijão

1/2 xícara (125 ml) de vinho seco Marsala

1 melão cantalupe descascado, cortado em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela grande com água salgada, fervente, cozinhe a massa até ficar al dente. Enquanto a massa estiver cozinhando, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e frite por dois ou três minutos. Misture o requeijão, o vinho e mexa. Junte o melão e cozinhe por quatro ou cinco minutos. Tempere com sal e pimenta. Escorra a massa, misture com o molho e coloque em um refratário. Por cima, espalhe o queijo parmesão, misture bem e sirva quente